Si te gusta disfrutar de tu tiempo libre, te invitamos a que participes en los diversos talleres que te ofrecemos. Los horarios son muy flexibles y los precios accesibles. Estas actividades estAn incluidas en todos los programas sin costo adicional.

Taller de elaboración de tortillas de maíz

Taller de elaboración de tortillas de maíz incluido en la semana de clases, para este taller visitamos un pueblo a solamente quince minutos de la ciudad. En este lugar visitamos una casa colonial del siglo XIX y en el espacioso jardín nuestra instructora, una mujer indígena, originaria de la región mixteca, nos explica como preparar la masa de maíz, visitamos un molino para la molienda del maíz y después preparamos los instrumentos necesarios para poner, ¡manos a la obra! y crear nuestras propias y calientitas tortillas, quesadillas, memelas, todo esto elaborado con la misma masa, no sin antes tener una breve explicación de cada uno de los instrumentos u objetos necesarios para su elaboración. Finalmente disfrutamos de una rica comida en compañía de otros estudiantes.

Taller de Mole negro

El más grande de la ciudad para que los estudiantes compren y conozcan los ingredientes usados para preparar este rico platillo oaxaqueño. Visitamos un pueblo cerca de la ciudad, aproximadamente a unos treinta minutos.

En este taller, nuestra instructora, una mujer indígena, nos enseña la preparación de la "pasta" cocinando los diferentes ingredientes comprados anteriormente.

Finalmente, disfrutamos de una rica comida acompañada del arroz tradicional que nunca falta en un mole.

Este taller toma aproximadamente 4 horas debido a su largo proceso de elaboración, ¡pero bien vale la pena!.

Taller de salsa, cumbia y merengue

Si te gusta relajarte por medio del baile, este es una buena opción para ti.

En este taller tu instructor te enseñará diferentes ritmos de música latinoamericana y en la ciudad podrás asistir a diversos lugares con música viva para practicar lo aprendido, ¡será una experiencia realmente fabulosa!.

Taller de telar

Comparte con una mujer indígena la experiencia de fabricar una colorida y complicada prenda en un telar diseñado aun por diversos indígenas de la región.

Taller de cerámica, incluido en los cursos semanales

En este taller visitamos el centro artesanal más importante e interesante del pueblo, lugar donde se encuentran diferentes documentales de la historia de la mujer que creó "el barro negro" hoy en día mundialmente conocida y cuyo legado lo conservan sus hijos, nietos y familiares. En el recorrido aprenderás algo más de su vida, observarás una demostración de cómo se elaboran algunos objetos de barro negro y finalmente experimentarás la elaboración de estos objetos jugando y moldeando con el barro cercano a la ciudad, donde la gente se dedica a la elaboración de artefactos de barro. Nuestro taller se lleva a cabo en una de la casa de un artesano indígena de este pueblo.

Taller de hojas de totomoxtle

En este taller los estudiantes aprenden a trabajar las hojas que cubren las mazorcas de maíz, elaborando figuras variadas como flores, ángeles, y figuras humanas. Este material se expone en una de las fiestas más importantes de nuestra ciudad en el mes de diciembre conocida como la "Noche de Rábanos" y cuyo trabajo artesanal ha sido reconocido por personalidades de todo el mundo. También es impartido por una persona indígena de la entidad.

Taller de cocina

En este taller incluimos diversos platillos de la cocina mexicana y oaxaqueña. Primero visitamos el mercado más grande de la ciudad para que los estudiantes vivan la experiencia de comprar en un mercado mexicano. Después, nos trasladamos al lugar para recibir la instrucción y finalmente disfrutamos de uno o más ricos platillos ¡elaborados por nosotros mismos!.